Tổ yến sào Long An – Yến sào Khánh Hòa tại Long An

Tổ yến – một loại thực phẩm có luôn được săn đón bởi nó mang lại cho người sử dụng không chỉ sự ngon miệng mà là cả một giá trị to lớn về sức khỏe. Theo Đông y, thường xuyên sử dụng yến sào sẽ giúp giảm ho, tiêu đờm, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn. Đồng thời, nó còn chứa nhiều dưỡng chất có khả năng tăng cường trí nhớ, chống lại lão hóa da, tăng cường sức khỏe sinh lý,… Vì thế mà giá thành của tổ yến luôn ở mức cao. Và chính điều này cũng là yếu tố thu hút các hộ dân ở Long An đầu tư vào việc xây nhà nuôi yến. Vậy điều kiện tự nhiên của tỉnh này cho phép người dân nuôi yến theo mô hình nào, nhu cầu thực sự của người dân về yến sào tại đây có cao không? 

Tình hình nuôi yến, sản xuất yến sào tại Long An

Long An tuy là một tỉnh này gần với biển nhưng nó không giáp biển và cũng không có đảo nên mô hình nuôi yến đảo hay yến tự nhiên  sẽ không phù hợp với tỉnh này. Tuy nhiên, Long An lại có hệ sinh thái phong phú, đa dạng với nhiều sông ngòi, khí hậu lại thoáng mát, nền ẩm phong phú, ánh nắng nhiều nhưng không quá gắt, biên độ nhiệt giữa ngày đêm cũng như các mùa trong năm không quá chênh lệch. Thế nên việc phát triển mô hình xây nhà nuôi yến tại nơi đây là hoàn toàn có thể. 

Người dân Long An nhận thấy được sự thuận lợi khi nuôi yến cũng như giá trị kinh tế mà nó mang lại nên từ những năm gần đây, các nhà yến tại tỉnh này mọc lên như nấm. Tính đến năm 2020, địa bàn tỉnh Long An có hơn 209 hộ gia đình nuôi chim yến. Tuy nhiên, rất nhiều hộ trong đó không có giấy phép xây dựng nhà yến, một số lại không có giấy chứng nhận về chất lượng. Nói chung, thị trường yến ở nơi đây khá sôi động, nguồn cung dồi dào nhưng còn rất phức tạp do quy trình nuôi dưỡng cũng như chất lượng vẫn chưa được kiểm soát. 

yen sao khanh hoa tai long an
Công ty yến sào Khánh Hòa Lifenest tại Long An

Nguồn yến sào Long An từ đâu, lưu ý gì khi mua?

Long An có nhiều bất cập trong việc xây nhà yến và chất lượng yến. Gần đây nhất, hội đồng nhân dân tỉnh này đã ra quyết định không cho phép nuôi chim yến trong khu vực dân cư, đô thị của tỉnh. Long An ra quyết định này là bởi có hơn 120 hộ nuôi chim yến trong khu vực đông dân cư, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân. 

Điều này đã làm cho nguồn cung tổ yến cho tỉnh có dân số đông thứ 15 của cả nước bị thiếu hụt phần nào. Tuy nhiên, bạn không phải lo về vấn đề này. Bởi các công ty sản xuất yến sào lâu năm như yến sào Khánh Hòa, yến sào Gò Công, Cần Giờ,… những nơi sản xuất yến sào lớn của nước ta luôn có các đại lý, cửa hàng chi nhánh tại đây cũng như khắp các tỉnh thành khác. Các thương hiệu này luôn có lượng lớn yến thành phẩm có thể cung cấp cho Long An bất cứ lúc nào. Khi mua yến tại các đại lý yến sào Khánh Hòa tại Long An, yến Gò Công hay Cần Giờ bạn còn có thể yên tâm hơn về chất lượng. Bởi các cơ sở này đã có kinh nghiệm nuôi yến, khai thác tổ yến từ rất lâu năm. Họ còn có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận chất lượng được kiểm tra bởi các cơ quan có thẩm quyền như Cục An toàn vệ sinh thực phẩm hay Bộ Y Tế,…

Tuy nhiên, bạn không được chủ quan, phải có riêng cho mình kiến thức về tổ yến bởi tổ yến có giá thành rất cao, những thương gian thường vì điều này mà nghiên cứu sản phẩm tinh vi, giả danh các thương hiệu lớn để bán hàng cho người dân, trục lợi cho riêng mình. Những điều bạn cần lưu ý khi mua yến là: 

  • Quan sát hình dạng, kiểm tra độ thô của yến: yến thật có cấu trúc tổ không được hoàn hảo, chỉnh chu, có độ thô, sần sùi. 
  • Làm một vài thử nghiệm với yến: 
  • Đốt yến: yến thật đốt có mùi cháy nhưng là mùi tự nhiên, có chút tanh, bạn sẽ hoàn toàn không nghe mùi như mùi nhựa cháy. 
  • Ngâm yến: yến thật từ nước dãi chim yến sẽ không bị tan trong nước khi ngâm ít nhất 30 phút. 
  • Chưng yến: yến thật khi chưng chỉ nở ra, hình dạng vẫn giữ nguyên, các sợi không rã. 

Nếu khách hàng tại Long An muốn đặt mua yến sào vùng Yến Khánh Hòa có thể đặt mua tại Hotline: 0915.228.822

  • Website: yến sào khánh hòa ( Yensaokhanhhoa.vn)
  • Trụ sở chính : Vịnh Ninh Vân xã Ninh Hòa TP.Nha Trang tỉnh Khánh Hòa
  • Yến sào khánh Hòa Lifenest là công ty tiên phong trong việc phát triển và khai thác yên sào thiên nhiên yến sào  Lifenest là cơ sở độc quyền, chuyên cung cấp yến sào tận gốc Nha Trang Khánh Hòa, đảm bảo chính hãng, chất lượng đảm bảo. Các sản phẩm được cung cấp bởi Yensaokhanhhoa.vn đều có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Xem thêm  Tổ yến sào Yên Bái - Yến sào Khánh Hòa tại Yên Bái

Các Huyện/Thị Yensaokhanhhoa.vn Miễn Phí giao hàng tại Long An

  • Thị xã Tân An
  • Huyện Vĩnh Hưng
  • Huyện Mộc Hoá
  • Huyện Tân Thạnh
  • Huyện Thạnh Hoá
  • Huyện Đức Huệ
  • Huyện Đức Hoà
  • Huyện Bến Lức
  • Huyện Thủ Thừa
  • Huyện Châu Thành
  • Huyện Tân Trụ
  • Huyện Cần Đước
  • Huyện Cần Giuộc
  • Huyện Tân Hưng

Xem thêm :

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

BÁO CHÍ & TRUYỀN THÔNG