Tổ yến sào Nghệ An – Yến sào Khánh Hòa tại Nghệ An

Tổ yến hay yến sào là món ăn phổ biến trong yến tiệc của các bậc vua chúa, đế vương ngày xưa. Và không phải đơn giản mà món ăn này từ ngàn đời xưa đã được trân quý đến thế. Thực chất, nó đáng quý và có giá thành cao vì những thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại. Ngày nay, yến sào vẫn giữ nguyên được những giá trị quý giá của nó duy nhất chỉ khác về độ phủ. Bởi khi xã hội phát triển hơn, không còn sự phân biệt vua chúa, tôi tớ thì mọi người dân đều có thể mua được yến và kéo theo đó là số người dùng yến sào tăng lên ngày một nhiều. 

Yến sào ngày nay đã được đa dạng hơn, yến không chỉ được nuôi tự nhiên theo hình thức yến tổ hay yến tự nhiên mà còn được con người sáng tạo thêm hình thức xây nhà. Chính vì thế, giá thành yến không còn cao như trước đây, với nhiều chủng loại, giá cả đa dạng nên hầu như ai ai cũng có thể sử dụng được. Và đối với một tỉnh có dân số đông đúc đứng thứ 4 Việt Nam như Nghệ An, nhu cầu sử dụng của người dân nơi đây cũng không hề nhỏ. Thế nhưng nguồn yến cung cấp cho Nghệ An chủ yếu đến từ đâu, người dân nơi đây có thể tự nuôi yến? 

Tình hình nuôi yến tại Nghệ An 

Nghệ An được người dân cả nước biết đến nhiều nhất có lẽ là do tỉnh này là nơi có diện tích lớn nhất cả nước với đường biên giới tiếp giáp với Lào theo đường bộ dài đến 419 km. Còn về phía đông, Nghệ An nằm hoàn toàn về phía biển, tỉnh có đường bờ biển dài đến 82km. Tỉnh này còn sở hữu điều kiện tự nhiên, khí hậu cô cùng chan hòa, thuận lợi như thời lượng nắng mưa ổn định, độ ẩm trung bình, nhiệt độ không quá cao, trung bình chỉ khoảng 25 – 26oC. Nghệ An còn sở hữu sự đa dạng về sinh thái, có đầy đủ có loại địa hình từ đồi núi đến cao nguyên, trung du, đồng bằng và vùng biển. Chính hệ sinh thái này đã tạo nên một môi trường sinh sống tốt nhất, nguồn thức ăn phong phú nhất cho các loài sinh vật, đặc biệt là chim yến. 

Nắm bắt được những điều kiện này, người dân Nghệ An đã mạnh dạn đầu tư nuôi yến cả mô hình yến đảo và yến nhà. Họ tận dụng tất cả những gì thiên nhiên ban tặng từ vùng biển vùng trời đến hệ sinh thái. Người dân nơi đây còn tự mày mò, học tập thêm về cách nuôi, tập quán của yến để hiểu được loài chim này, nâng cao khả năng thành công khi nuôi yến. Tuy nhiên số lượng nhà yến ở Nghệ An thực sự chưa nhiều bởi người dân còn nhiều e ngại khi phải bỏ ra số vốn quá lớn để thực hiện một mô hình mình chưa từng có kinh nghiệm. 

Nguồn gốc yến sào Nghệ An và những lưu ý khi mua  

Hiện tại, các hộ nuôi yến tại Nghệ An vẫn có thể cung cấp một lượng nhỏ yến sào phục vụ người dân trong tỉnh. Nhưng với một tỉnh có số dân đông thứ 4 của cả nước thì số lượng đó vẫn chưa bao giờ đủ. Nắm bắt được điều này, những cơ sở sản xuất yến sào ở các tỉnh thành lân cận cũng như các công ty yến sào lớn trên khắp cả nước đã tìm đến nơi đây, mở đại lý, phân phối sản phẩm về để bán cho người dân. Tiêu biểu cho những nơi bán yến được nhiều người biết đến và chọn mua ở Nghệ An là đại lý yến sào Khánh Hòa tại Nghệ An, yến sào Gò Công, yến Phú Yên,… 

Tuy nhưng Nghệ An có nhiều đại lý yến sào chính hãng nhưng cũng không ít những tiểu thương mua bán tự phát, nhập hàng từ khắp nơi về bán, không có giấy chứng nhận, kiểm nghiệm để xác thực về chất lượng. Chính vì thế khi mua hàng bạn phải luôn cảnh giác và tìm hiểu thật kỹ cũng như tự bổ sung kiến thức cơ bản về yến như màu sắc yến, cách thử yến, trọng lượng, mùi vị, hình dáng,… để tránh mua lầm hàng nhái, hàng giả dẫn đến tiền mất tật mang. 

Nếu khách hàng tại Nghệ An muốn đặt mua yến sào vùng Yến Khánh Hòa có thể đặt mua tại

  • Website: yến sào khánh hòa ( Yensaokhanhhoa.vn)
  • Hotline: 0915.228.822
  • Trụ sở chính : Vịnh Ninh Vân xã Ninh Hòa TP.Nha Trang tỉnh Khánh Hòa
  • Yến sào khánh Hòa Lifenest là công ty tiên phong trong việc phát triển và khai thác yên sào thiên nhiên yến sào  Lifenest là cơ sở độc quyền, chuyên cung cấp yến sào tận gốc Nha Trang Khánh Hòa, đảm bảo chính hãng, chất lượng đảm bảo. Các sản phẩm được cung cấp bởi Yensaokhanhhoa.vn đều có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Xem thêm  Tổ yến sào Long An - Yến sào Khánh Hòa tại Long An

Các Huyện/Thị Yensaokhanhhoa.vn Miễn Phí giao hàng tại Nghệ An

  • Thành phố Vinh
  • Thị xã Cửa Lò
  • Huyện Quỳ Châu
  • Huyện Quỳ Hợp
  • Huyện Nghĩa Đàn
  • Huyện Quỳnh Lưu
  • Huyện Kỳ Sơn
  • Huyện Tương Dương
  • Huyện Con Cuông
  • Huyện Tân Kỳ
  • Huyện Yên Thành
  • Huyện Diễn Châu
  • Huyện Anh Sơn
  • Huyện Đô Lương
  • Huyện Thanh Chương
  • Huyện Nghi Lộc
  • Huyện Nam Đàn
  • Huyện Hưng Nguyên
  • Huyện Quế Phong

Xem thêm :

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

BÁO CHÍ & TRUYỀN THÔNG