Cẩm nang Yến Sào

Tại sao có tên yến sào? “Yến” có nghĩa là loài chim yến. “Sào” theo nghĩa Hán được hiểu là tổ. Yến sào là tên gọi dùng cho tổ yến.…

Hạn sử dụng của yến sào là bao lâu? Yến sào chưng sẵn chỉ nên dùng trong vòng 24h từ sau khi chưng xong, nếu bảo quản trong tủ lạnh…

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng cho nhiều đối tượng, công dụng của nó đã được chứng minh bởi nhiều chuyên gia thông qua việc phân tích thành phần…

Bảo quản yến chưng đường phèn Nếu bạn chưng yến sào với đường phèn nhưng không sử dụng hết trong một lần thì có thể chia nhỏ ra thành từng…

Tổ yến được ví là thực phẩm vàng với sức khoẻ và điều này được mọi người thừa nhận. Song song với đó, việc tiêu thụ tổ yến lại gây…

Yến sào được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi và đối tượng với lượng dưỡng chất dồi dào, phong phú. Tuy nhiên không phải ai…

Tổ yến có thực sự tốt như lời truyền miệng? Bởi tác dụng được ví như “thần dược” của yến sào mà nhiều người không khỏi thắc mắc liệu ăn…

Hầu hết mọi người đều biết rằng yến sào được làm từ nước bọt của chim yến (dãi yến). Nhưng sự thật về tổ yến được hình thành như thế…

Phương pháp chế biến yến sào phổ biến nhất là chưng. Chưng yến vừa đảm bảo hương vị thơm ngon của yến, vừa đảm bảo dưỡng chất ít bị hao…

Nước yến là thực phẩm bổ sung dưỡng chất rất tốt cho người lớn. Sử dụng nước yến thường xuyên giúp người già cải thiện sức khoẻ và ổn định…