Tổ yến sào Bình Dương – Yến sào Khánh Hòa Tại Bình Dương

Yến sào Bình Dương, một trong những nơi tiềm năng còn sót lại xung quanh TP Hồ Chí Minh sầm uất, sở dĩ chúng tôi khẳng định vậy bởi vì quá trình đô thị hóa và phát triển phía Nam tăng nhanh theo từng ngày, từ đó cũng phá vỡ môi trường sinh sống vốn cần nơi yên tĩnh của loài chim yến. Tỉnh Bình Dương là một tỉnh thuộc miền Đông Nam Bộ  địa hình bằng phẳng sông ngòi và tài nguyên thiên nhiên phong phú khí hậu mang đặc điểm. nhiệt đới gió mùa, 2 mùa nóng ẩm rỏ rệt. Khu rừng và hồ Dầu Tiếng trở thành hồ điều hòa cho toàn bộ khí hậu tại đây, cũng là nơi sinh sống và là nguồn thức ăn chủ yếu cho chim yến tại Bình Dương và các vùng lân cận.

Yến Bình Dương không có yến huyết hoặc có nhưng số lượng cực kì hiếm, bởi lẻ nơi đây không có biển đảo, hang đá. Yến chủ yếu tại bình dương là yến trắng ( bạch yến) chất lượng rất tốt. Nghê nuôi yến tại Bình Dương phát triển tương đối, tuy nhiên lại không cung cấp đủ sản lượng cho khách hàng nơi đây bởi nhu cầu người dân nơi đây rất cao, chưa kể một phần sản lượng được các chủ nhà yến bán sang TP. Hồ Chí Minh vì được giá cao hơn. Khách hàng tại Bình Dương muốn tìm mua yến sào có nhiều lựa chọn nhưng lại dễ nhầm lẫn và mua phải hàng kém chất lượng nếu không có kiến thức.

 

Cửa hàng yến sào Bình Dương bán gì ?

Đại đa số yến sào tại Bắc Ninh được thương lái thu mua từ khác vùng yến khác về, một số cửa hàng lại đại lý chính thức của các xưởng yến từ các vùng, một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ tự nhập yến về và sơ chế thủ công sau đó đem bán, các mặt hàng tương đối đa dạng từ yến thô, yến tinh chế, cho đến các sản phẩm thành phẩm yến hủ, yến chưng, một số nơi còn bán các mặt hàng như mặt nạ yến, kem dưỡng chiết xuất từ yến. Bên cạnh đó một số cửa hàng bất chấp lợi nhuận hoặc do thiếu hiểu biết nên vẫn bày bán các sản phẩm kém chất lượng, yến độn, tẩm, thậm chí khi đi vào thị trường thực tế còn xuất hiện các mặt hàng yến giả, yến tẩy hàn the,..là khách hàng tại Bắc Ninh bạn cần trang bị cho mình một số kiến thức để chọn mua yến sào chất lượng

Mua tổ yến ở Bình Dương cần lưu ý gì?

Nếu bạn mua yến có xuất xứ tại Bình Dương bạn chỉ có 1 sự lựa chọn đó là mua yến nhà ( hay còn gọi là yến nuôi ) Gọi là yến nuôi, nhưng thực tế con người chỉ có vai trò xây nhà, tái tạo điều kiện môi trường lý tưởng (độ ẩm, nhiệt độ, thông khí…) tương tự như ngoài tự nhiên để loài chim yến sinh sống, chứ không cho ăn bất cứ thứ gì khác. chim yến vẫn tự làm đàn, làm tổ, kiếm ăn và sinh sản. Yến đảo : tại Bình Dương bạn không thể tìm mua được yến đảo bởi ở Bình Dương không có đảo, cũng không có hang đá, nếu muốn mua yến đảo tại Bình Dương bạn buộc phải tìm mua tại các cửa hàng nhập từ các vùng khác như Phú Yên ( Vịnh Phú Yên) yến Khánh Hòa ( Hòn Nội, hòn Ngoại, ….) yến Quảng Bình trên các hang động vách đá.

Xem thêm  Tổ yến sào Hậu Giang - Yến sào Khánh Hòa tại Hậu Giang

Khi chọn mua yến tại Bình Dương bạn cần tỉnh táo trước các lời mời gọi mua yến huyết, hồng yến bởi mặt hàng này rất hiếm, nếu được mời chào với giá rẻ thì cần thận trọng hơn nữa vì yến huyết ” không có giá rẻ ” .

Cửa Hàng yến Bình Dương bán gì?

Các mặt hàng thành phẩm tại Bình Dương khá phong phú về mẫu mã và nhãn hàng, một số sản phẩm phổ biến phải kể đến là yến thô, yến tinh chế, yến hũ, yến chưng sẳn, yến tươi,yến tinh chế đắp sợi…

  • Yến thô nguyên tổ : Là nguyên bản  tổ yến sau khi khai thác, gồm phần chân yến, đế yến dày, vững chắc và tai yến xốp, nhiều lớp sợi và còn nguyên lông. Giá phụ thuộc vào độ sạch, độ già tổ, ít lông hay nhiều lông…
  • Chân yến:  Chân yến chính là nền móng của tổ yến, Chân yến là những dòng dãi đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ. chính vì là nền móng của tổ nên chân yến thường khá dày, cấu tạo nhiều lớp, giá trị dinh dưỡng của chân yến cao . Chưng lên giòn, dai, ăn sựt sựt nhiều khách hàng rất thích vì ăn không bị ngán
  • Yến tinh chế:  là tổ yến đã được làm sạch long bằng phương pháp thủ công , sau đó sấy khô bằng quạt gió hoặc máy sấy chuyên dụng. Giá yến tinh chế cũng khác nhau bởi quá trình đắp sợi nhiều hay ít, độ sạch của yến ban đầu nhiều hay ít
  • Yến rút lông khô/ướt nguyên tổ là loại hảo hạng nhất , tốn công và kỹ thuật cao nhất trong dòng yến tinh chế. Là những tổ thô được chọn lọc kỹ theo tiêu chuẩn, form đẹp, ít lông, bụi bẩn, trắng sạch. chỉ có khoảng 10% tổ yến thô đáp ứng tiêu chuẩn chỉ có thợ lành nghề mới có thể làm được công đoạn này, rút lông làm sạch một cách khéo léo mà không làm xê dịch form tổ, yến rút lông khô mang lại dinh dưỡng cao nhất bởi rất ích tác động với nước
  • Yến tinh chế đắp sợi : là tổ yến được ngâm, nhặt lông thủ công rồi đan các sợi rời, đắp lại vào khuôn (thường không có phần chân yến) rồi sấy khô.Giá củng tùy thuộc vào độ nhiều ít của sợi, sỡ dĩ có phần chênh lệch giá như vậy bởi theo 1 nghiên cứu thì dinh dưỡng có trong phần sợi tổ yến nhiều hơn phần bụng tổ yến
  • Yến hủ, yến lon : Ở Bình Dương hay các tỉnh thành khác không khó để tìm mua được yến hủ bởi đây là mặt hàng phổ thông, tuy nhiên để đạt được tiêu chuẩn đóng yến hủ chỉ một số công ty được phép sản xuất và bán ra thị trường, điển hỉnh là yến sào Khánh Hòa
Xem thêm  Tổ yến sào Thanh Hóa - Yến sào Khánh Hòa tại Thanh Hóa

Các sản phẩm bài bán trên các cửa hàng tại Bình Dương nếu có xuất xứ từ các tỉnh thành khác, khi mua bạn nên yêu cầu người bán nói rỏ nguồn gốc yến để có sự nhận định và giá cả hợp lý.

Yến sào Khánh Hòa tại Bình Dương mua ở đâu tốt nhất?

yen sao khanh hoa tai binh duong
Công ty yến sào Khánh Hòa tại Bình Dương

Tại Bình Dương muốn đặt mua yến sào vùng Yến Khánh Hòa có thể đặt mua tại yến sào khánh hòa ( Yensaokhanhhoa.vn)

  • Hotline: 0915.228.822
  • Trụ sở chính : Vịnh Ninh Vân xã Ninh Hòa TP.Nha Trang tỉnh Khánh Hòa
  • Email: hi@yensaokhanhhoa.vn
  • Yến sào khánh Hòa Lifenest là công ty tiên phong trong việc phát triển và khai thác yên sào thiên nhiên yến sào  Lifenest là cơ sở độc quyền, chuyên cung cấp yến sào tận gốc Nha Trang Khánh Hòa, đảm bảo chính hãng, chất lượng đảm bảo. Các sản phẩm được cung cấp bởi Yensaokhanhhoa.vn đều có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Các Huyện/Thị Yensaokhanhhoa.vn Miễn Phí giao hàng tại Bình Dương

  • Thành Phố Thủ Dầu Một : Chánh Mỹ, Chánh Nghĩa, Định Hòa, Hiệp An, Hiệp Thành, Hòa Phú, Phú Cường, Phú Hòa, Phú Lợi, Phú Mỹ, Phú Tân, Phú Thọ, Tân An, Tương Bình Hiệp.
  • Thị Xã Bến Cát
  • Thị Xã Dĩ An
  • Thị Xã Tân Uyên
  • Thị Xã Thuận An
  • Huyện Bắc Tân Uyên
  • Huyện Bàu Bàng
  • Huyện Dầu Tiếng
  • Huyện Phú Giáo

Xem thêm :

 

 

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

BÁO CHÍ & TRUYỀN THÔNG