Hé lộ nguồn gốc Nhụy hoa nghệ tây & lợi ích thần kỳ Saffron

Nhụy hoa nghệ tây hay saffron là một loại thảo dược tuyệt vời, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp một cách hiệu quả. Không chỉ mang đến những giá trị lớn cho con người, nhụy hoa nghệ tây còn sở hữu những bí mật vô cùng thú vị. Vậy nguồn gốc nhụy hoa nghệ tây từ đâu? Lợi ích của saffron như thế nào? Tất cả sẽ được Lifenest bật mí ngay qua bài viết dưới đây. 

Tìm hiểu nguồn gốc nhụy hoa nghệ tây 

Cây nghệ tây sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất ở khu vực vùng Địa Trung Hải. Khí hậu tại đây có mùa hè khô hạn với nhiều luồng gió nóng, trong khi đó mùa đông lại thường ẩm ướt và mưa nhiều với nhiệt độ trung bình khoảng -10 độ C thường bị tuyết bao phủ. Điều kiện khí hậu này thuận lợi cho sự phát triển của cây nghệ tây để cho ra đời những sợi saffron chất lượng tốt nhất

saffron nhuy hoa nghe tay nguon goc
Nguồn gốc nhuỵ hoa nghệ tây

Hiện nay, một số quốc gia trồng nhiều cây nghệ tây có thể kể đến như: Iran, Hy Lạp, Ấn Độ, Tây Ban Nha,… và một số nước Châu Âu khác. 

Saffron của Iran 

Khí hậu và thổ nhưỡng tại Iran cực kỳ thích hợp cho sự phát triển và sinh trưởng của cây nghệ tây. Đây chính là nơi được mệnh danh là “thủ phủ ” của nhụy hoa nghệ tây. Lượng saffron sản xuất tại Iran chiếm 90-93% tổng sản lượng của thế giới. 

Xuất xứ nhụy hoa nghệ tây từ Iran thường được xếp vào loại cao cấp và có chất lượng tốt hơn so với các vùng trồng khác. Một số vùng canh tác sản xuất saffron chủ yếu tại Iran có thể kể đến Badiee, Goliran, Bahraman.

Saffron Iran có màu đỏ phớt cao, hương thơm thanh mát, dịu ngọt có lẫn mùi cỏ cây đặc trưng. Tại thị trường Việt Nam, saffron Iran chiếm phần lớn thị phần và được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. 

Nhụy hoa nghệ tây của Hy Lạp

saffron nhuy hoa nghe tay hy lap
Hy Lạp là một trong những quốc gia xuất xứ nhụy hoa nổi tiếng thế giới chỉ sau Iran

Một trong những vùng đất xuất xứ nhụy hoa nghệ tây nổi tiếng trên thế giới đó là Hy Lạp. Giống cây nghệ tây đã được trồng ở đây từ hàng chục ngàn năm trước. Sau này, thông qua giao thương mà được nhân rộng ra các nước lân cận. Theo tài liệu thống kê, Hy Lạp được xếp thứ 2 trên thế giới về lượng saffron xuất khẩu ra bên ngoài chỉ xếp sau Iran. 

Nhụy hoa nghệ tây của Ấn Độ

Ấn Độ được biết đến là quốc gia đứng thứ 3 trong xuất khẩu sợi nhụy hoa nghệ tây. Tại Ấn Độ, cây nghệ tây được trồng chủ yếu ở vùng Kashmir. Sợi saffron tại đây có thân dài, đầu dày hơn và thường có màu đỏ thẫm (các loại saffron khác thường có màu đỏ cam). Saffron Ấn Độ cũng có mùi thảo mộc đặc trưng, điều mà không phải loại saffron nào cũng có được. 

Saffron có nguồn gốc từ Maroc

Maroc chính là quốc gia tiếp theo có lượng sản xuất nhụy hoa nghệ tây lớn trên thế giới. Khác với nhiều quốc gia khác, nhụy hoa nghệ tây ở Maroc ít bán lẻ và thường chỉ sản xuất theo đơn đặt hàng của các công ty lớn tại Tây Ban Nha và một số nước phương Tây khác. 

Nguồn gốc nhuỵ hoa nghệ tây từ Tây Ban Nha 

saffron nhuy hoa nghe tay tay ban nha
Nguồn gốc nhụy hoa nghệ tây từ Tây Ban Nha 

Tại Tây Ban Nha, nhụy hoa nghệ tây thường được trồng ở thủ đô Madrid. Đây cũng là nơi ra đời nhiều thương hiệu saffron nổi tiếng trên thế giới điển hình như Princesa de Minaya. Thành phẩm saffron tại đây được sản xuất và bảo quản theo bí quyết gia truyền riêng của giới quý tộc Tây Ban Nha. Do đó hương vị và màu sắc của nhụy hoa nghệ tây vô cùng đặc trưng. 

Một số nước Châu Âu

Ngoài những đất nước trên, saffron còn được trồng ở một số quốc gia Châu Âu khác, tuy nhiên sản lượng khá ít. Bởi giá công nhân cao, bên cạnh đó là sự chiếm lĩnh thị trường mạnh mẽ của Saffron Iran nên saffron của các nước Châu Âu dường như không có đất sống. 

Một vài địa phương ở các quốc gia như Áo, Anh, Đức, Thụy Sĩ, Pháp, Israel, Mexico, Thổ Nhĩ Kỳ tự trồng và thu hoạch saffron chỉ đủ để cung cấp cho các địa phương nhỏ. 

Những công dụng thần kỳ của saffron 

Nhụy hoa nghệ tây là một loại thảo dược khá đắt đỏ nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của con người. Mức giá bán đắt đỏ không chỉ bởi vì nguồn gốc xuất xứ của nhụy hoa nghệ tây mà còn bởi chính những lợi ích thần kỳ mà nó mang lại. 

Cải thiện giấc ngủ 

saffron nhuy hoa nghe tay ngu ngon
Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng an thần giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn 

Saffron có tác dụng an thần mà không tạo cho cơ thể cảm giác mệt mỏi hay chịu ảnh hưởng của bất kỳ tác dụng phụ nào khác như dùng thuốc. Những hoạt chất có trong nhụy hoa nghệ tây như Crocin và safanal sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, các hoạt chất này còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, giảm căng thẳng giúp ngủ ngon và sâu hơn.

Cách Uống Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây Trị Mất Ngủ 

Điều trị chứng trầm cảm 

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng saffron có công dụng tuyệt vời đối với việc điều trị bệnh trầm cảm. Các hợp chất cho trong sợi nhụy hoa sẽ giúp thần kinh não ổn định, trở về trạng thái cân bằng. Sử dụng khoảng 10-15 sợi nhụy hoa nghệ tây trong khoảng thời gian liên tục 6 tuần bạn sẽ thấy tình trạng bệnh của mình được cải thiện rõ rệt tương tự như các loại thuốc hỗ trợ thần kinh khác. 

Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt 

saffron nhuy hoa nghe tay phu nu tien man kinh
Saffron giúp làm giảm các triệu chứng tiền mãn kinh hiệu quả

Saffron còn có tác dụng giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt vô cùng hiệu quả. Sau khi sử dụng loại thảo dược này, bạn sẽ cảm thấy các chứng bệnh như đau bụng, đau lưng, căng thẳng ở giai đoạn tiền kinh nguyệt sẽ biến mất hoàn toàn. 

Tốt cho hệ tim mạch 

Đây là một trong những lợi ích nổi bật của saffron. Các hoạt chất có trong nhụy hoa nghệ tây giúp làm ổn định huyết áp ở người có tiền sử huyết áp cao. Còn đối với người bình thường, saffron không hề gây ảnh hưởng hay có những tác dụng phụ khác. 

Phòng ngừa ung thư 

Theo các nghiên cứu khoa học, nhụy hoa nghệ tây có khả năng hạn chế và ngăn cản sự phát triển của các tế bào gây bệnh. Đồng thời bảo vệ các tế bào khỏe mạnh tránh khỏi sự tấn công của các tác nhân xấu. Chất crocin trong saffron hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và chống lại các bệnh ung thư hiệu quả. Bạn có thể sử dụng saffron mỗi ngày bằng cách nấu ăn hoặc pha trà. 

Cải thiện thị lực 

Một tác dụng tuyệt vời khác của saffron không thể không nhắc tới đó chính là bảo vệ mắt và nâng cao thị lực. Loại thảo dược này có khả năng hỗ trợ các bệnh về mắt cực kỳ hiệu quả như bệnh nhiễm trùng mắt, thoái hóa điểm vàng, giác mạc,… Đặc biệt, trong saffron còn chứa nhiều vitamin A giúp mắt luôn sáng khỏe và hoạt động tốt hơn. 

Tác dụng tốt đối với sắc đẹp 

Saffron không chỉ có công dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe của con người mà còn có tác dụng tuyệt vời trong quá trình chăm sóc sắc đẹp như: 

saffron nhuy hoa nghe tay lam dep
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong việc làm đẹp
  • Giảm thâm sẹo, mụn: Sử dụng saffron thường xuyên giúp bạn đánh bay các loại mụn, trị thâm hiệu quả. Đem lại một làn da tươi sáng và căng mịn trông thấy
  • Giảm thâm, nám: Các vitamin, protein có trong Saffron thúc đẩy sản sinh ra collagen và elastin. Giúp ngăn ngừa các vết thâm nám hay xuất hiện nếp nhăn sớm, bảo vệ làn da một cách hiệu quả. 
  • Giúp da luôn mềm mại: Các dưỡng chất có trong saffron cung cấp đủ độ ẩm giúp da không bị dầu nhờn. Đảm bảo da luôn căng mịn, tràn đầy sức sống. 

Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Giảm Cân Không, 5 Cách Saffron Giảm Cân

Trên đây, Lifenest đã giúp bạn giải đáp vấn đề về nguồn gốc nhuỵ hoa nghệ tây. Hy vọng, với những thông tin bổ ích trên sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng loại thực phẩm tuyệt vời này! 

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}