Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Giảm Cân Không, 5 Cách Saffron Giảm Cân

Nhụy hoa nghệ tây hay saffron được biết đến như một loại gia vị đắt đỏ, có thể thêm vào thức ăn khi đun nấu. Nhưng không chỉ thế, nó còn được xem như thần dược cho sức khỏe và làm đẹp. Nhiều người lan truyền rằng saffron còn có thể giúp giảm cân. Vậy sự thật như thế nào, uống nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không? 

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giảm cân không? 

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhụy hoa nghệ tây hay saffron thực sự có tác dụng giảm cân. Cụ thể, kết quả từ thí nghiệm của CNBI – Thư viện Y học Quốc Gia Hoa Kỳ đã chỉ ra được trong nhụy hoa nghệ tây có thành phần tên gọi là Crocin, nó có tác dụng tiêu diệt và đào thải các chất béo có hại ra khỏi cơ thể. Tuy loại bỏ chất béo nhưng thành phần này trong nhụy hoa sẽ không làm cơ thể bạn bị mất nước hay cơ bắp, như các loại thuốc giảm cân cấp tốc bán tràn lan trên thị trường. Chính vì chỉ giảm đi chất béo, giữ lại nước nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm cân nặng của mình khi bị mất đi sẽ không phải giảm cân ảo, hay là mất nước. 

Ngoài cơ chế này, saffron nhụy hoa nghệ tây còn giúp bạn có cảm giác no lâu, không thèm ăn khi uống saffron liên tục trong nhiều tuần. Vừa đốt đi calo và mỡ thừa lại vừa giúp giảm sự thèm ăn, nên nếu uống saffron đều đặn thì giảm cân chỉ là chuyện nhỏ. 

Là loại thực phẩm có tác dụng giảm cân nhưng không vì thế nhụy hoa nghệ tây mất đi khả năng bảo vệ sức khỏe cho con người. Cụ thể, saffron có chứa rất nhiều vitamin lại có hàm lượng khoáng chất, chất xơ cao nên nó hoàn toàn có thể bù đắp sự thiếu hụt dưỡng chất của cơ thể khi phải hoạt động, tập luyện nhiều để loại bỏ mỡ. 

Vậy đã chứng minh được saffron có tác dụng giảm cân rồi nhưng cách sử dụng nó để giảm cân ra sao? 

Cách uống nhụy hoa nghệ tây giảm cân hiệu quả

Khi nghe đến cái tên nhụy hoa nghệ tây hay saffron, nhiều chị em còn thấy xa lạ thì cách sử dụng nó để giảm cân chắc chắn không phải ai cũng biết. Và không chần chờ nữa, dưới đây là các cách dùng phổ biến mà chúng ta có thể tham khảo.

1. Dùng nước ấm cùng saffron

Cách đầu tiên và cũng được xem là cách đơn giản nhất, pha saffron – nhụy hoa nghệ tây với nước ấm để tạo thành trà saffron giảm cân. 

Gọi saffron pha với nước ấm là một loại trà vì bản chất nhụy loài hoa nghệ tây có màu đỏ vàng đặc trưng, hương thơm nhẹ, khi ngâm với nước sẽ làm nước ngả sang màu vàng chẳng khác gì khi pha trà xanh thông thường. Khi pha với nước ấm, không pha thêm bất kỳ loại thực phẩm hay chất nào thì các vitamin, khoáng chất cũng như thành phần giúp giảm cân Crocin trong saffron vẫn giữ nguyên tính chất. Chỉ khác ở điểm nó sẽ hòa vào nước ấm để khi bạn uống chúng sẽ dễ dàng cho cơ thể hấp thụ hơn. 

Khi dùng nước ấm để pha saffron giảm cân bạn cần thực hiện các bước như sau: 

• Nấu 1 – 2 lít nước đến khoảng 80 độ C. Hoặc nếu nhà có sẵn nước ấm thì bạn có thể dùng cũng được nhé. 
• Cho khoảng 5 – 7 nhụy hoa nghệ tây vào 1 lít nước ấm. Để nhụy hoa hòa vào nước ấm cho đến khi nước có màu vàng là được. Nếu muốn tăng tác dụng giảm cân bạn có thể tăng liều lượng saffron nhưng tuyệt đối không dùng quá 10 nhụy hoa/ngày. 

Nước sau khi pha xong và còn ấm bạn nên uống ngay để tác dụng của saffron được phát huy tốt nhất. Phần nước nhụy hoa còn lại bạn có thể cho vào bình hoặc chai để uống dần thay cho nước lọc hàng ngày. Vì rất dễ thực hiện và cũng chẳng tốn mấy thời gian nên đây có thể được xem là cách giúp các chị em bận rộn như nhân viên văn phòng có thể giảm cân hiệu quả. 

2. Kết hợp nhụy hoa nghệ tây và mật ong 

Mật ong đã không còn xa lạ và tác dụng của nó không hề thua kém gì nhụy hoa nghệ tây khi cũng được xem là một loại tiên dược, có thể hỗ trợ điều trị bách bệnh, tốt cho sức khỏe, trẻ hóa da, đẹp dáng. Và một trong số các tác dụng nổi bật của mật ong là hỗ trợ giảm cân. 

Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất không chỉ tốt cho giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe (nguồn: Đệm Xinh) 

Bởi trong mật ong có chứa đến hơn 70 loại vitamin và khoáng chất, axit amin có lợi cho cơ thể. Những chất này sẽ giúp cơ thể chúng ta đẩy nhanh hơn quá trình trao đổi chất, từ đó làm cho mỡ thừa chuyển đổi thành năng lượng cung cấp cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, độ ngọt của mật ong là hoàn toàn tự nhiên, nó được tạo ra từ sự kết hợp của glucozo và fructose. Khi cơ thể tiếp nhận hai loại đường này sẽ không tạo mỡ thừa, bởi chúng trực tiếp đi vào máu chứ không qua nhiều tầng trung gian. 

Chính vì những tác dụng này mà khi kết hợp với nhụy hoa nghệ tây,mật ong có khả năng giảm thèm ăn, đào thải mỡ thừa. Công thức nước nhụy hoa nghệ tây và mật ong như sau: 

• Pha nhụy hoa nghệ tây với nước ấm giống như cách pha ở trên. 
• Cho thêm 1 – 2 muỗng cà phê mật ong vào và khuấy đều. Độ ngọt trong mật ong vừa giúp giảm đi vị đắng của nhụy hoa lại vừa tốt cho sức khỏe hơn các loại đường thông thường. 

3. Uống trà saffron và hoa hồng khô

Hoa hồng không chỉ đẹp, thơm, tượng trưng cho tình yêu mà còn mang trong mình sứ mệnh cao cả là cải thiện sắc đẹp cho các chị em phụ nữ, đặc biệt là hoa hồng khô. Trong hoa hồng có rất nhiều loại vitamin như B, C, K,… cùng canxi, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Các thành phần này có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn nên sẽ tránh được việc thức ăn thừa tồn dư trong cơ thể và tạo nên lớp mỡ dưới da. 

Khi dùng hoa hồng khô cùng saffron, việc giảm cân sẽ có tác dụng hơn rất nhiều. Cách pha trà hoa hồng với nhụy hoa nghệ tây như sau: 

• Nấu khoảng 1 lít nước ấm.
• Cho 2 – 3 nụ hoa hồng và khoảng 3 – 5 sợi nhụy hoa vào ngâm trong nước. Khuấy nhẹ để dưỡng chất trong saffron và hoa hồng hoa quyện vào nhau. 

Loại trà này bạn có thể sử dụng dưới 2 dạng nóng và lạnh đều được. Nếu dùng không hết sau khi pha xong, bạn có thể cho trà vào chiếc bình nhỏ và mang theo uống khi đi học hay đi làm. Loại nước này trông vừa xinh lại vừa có thể giúp giải khát, giảm cân và thư giãn. 

4. Dùng saffron cùng sữa chua và hoa quả 

Kết hợp sữa chua và hoa quả cùng saffron để giảm cân rất tuyệt vời đúng không. Món ăn này có thể thay thế cho 1 số loại sinh tố giảm cân thường ngày, để thực đơn giảm cân thêm phần phong phú hơn, không gây ngán.

Bản chất sữa chua và hoa quả vốn đã là món ăn tráng miệng được rất nhiều người yêu thích. Hoa quả chứa đường tự nhiên, rất ít calo, sữa chua lại có nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa, do đó tác dụng giảm cân khi kết hợp với saffron la không phải bàn cãi. Chúng giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tránh việc thức ăn thừa tích tụ và gây dư năng lượng, khiến cơ thể lên cân. 

Nhụy hoa nghệ tây có vị đắng nhẹ, nên nhiều bạn sẽ lo sợ món ăn này sẽ không ngon. Tuy nhiên đừng lo, thực hiện theo cách dưới đây bạn sẽ có món ăn vừa lạ miệng vừa giảm cân mà lại chuẩn vị. 

• Cho 5 – 7 nhụy hoa và máy xay sinh tố xay cùng sữa chua và hoa quả (nên dùng xoài và dứa – những loại trái cây có ít calo, tốt cho việc giảm cân). Bạn có thể cho thêm 1 muỗng mật ong để tăng độ ngọt, giảm vị đắng nếu muốn.
• Sau khi xay xong cho hỗn hợp vào tủ lạnh và làm đông lại trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng là có thể dùng được. 

5. Pha sữa cùng nhụy hoa nghệ tây

Sữa tuy có nhiều dinh dưỡng và calo nhưng nó lại không gây hại cho việc giảm cân. Chỉ cần chọn đúng loại sữa tách béo, không đường, nguyên chất hay sữa giảm cân là được. Như vậy khi dùng sữa kết hợp với nhụy hoa nghệ tây, bạn vừa có thể giảm cân vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách pha sữa nhụy hoa nghệ tây tương tự như cách bạn pha nhụy hoa này cùng nước ấm. 

• Pha 1 cốc sữa ấm. Nếu làm sữa bột, bạn nấu nước nóng rồi pha vào sữa. Còn nếu là sữa thành phẩm, bạn chỉ cần hâm nóng sữa trên bếp hay lò vi sóng là được. 
• Cho khoảng 3 nhụy hoa vào cốc sữa 200 – 300ml, khuấy đều và đợi 10 phút cho dưỡng chất trong nhụy hoa tan vào trong sữa. 

Loại sữa này bạn có thể uống sau khi thức dậy và trước khi ngủ. Hoặc bạn có thể dùng kèm nó với ít đồ ăn nhẹ thay cho bữa tối hay bữa sáng để tăng hiệu quả giảm cân. 

Lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây để giảm cân

Dùng nhụy hoa nghệ tây hay saffron giảm cân tuy tốt nhưng nếu dùng không đúng cách, đúng liều lượng sẽ có thể gây ra những tác dụng phụ với cơ thể. Vậy nên khi dùng saffron giảm cân bạn cần lưu ý: 

• Không dùng quá 10 sợi nhụy hoa mỗi ngày 
• Đảm bảo ăn uống lành mạnh, đủ chất, tránh bỏ bữa liên tục, không uống nhụy hoa nghệ tây thay việc ăn để nhanh chóng giảm cân.
• Người có các bệnh huyết áp, tim mạch cũng như phụ nữ mang thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên dùng saffron để giảm cân hay dùng với bất kỳ mục đích gì.

Bài viết trên đây do yến sào Lifenest tổng hợp đã trả lời cho câu hỏi nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không. Hy vọng qua bài này, bạn có thể biết được cơ chế thực sự mà saffron giúp bạn giảm cân cũng như có thể tìm được cách giảm cân với saffron phù hợp với bản thân nhất. Chúc bạn thành công!