saffron nhuy hoa nghe tay giam can s

Nhụy hoa nghệ tây hay saffron được biết đến là như một loại gia vị để thêm vào thức ăn. Nhưng không chỉ thế, nó còn được xem như thần dược cho sức khỏe và cả làm đẹp. Nhiều người lan truyền rằng saffron còn có thể giúp giảm cân. Vậy sự thật như thế nào, uống nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không

Nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không? 

Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhụy hoa nghệ tây hay saffron thực sự có tác dụng giảm cân. Cụ thể, kết quả từ thí nghiệm của CNBI – Thư viện Y học Quốc Gia Hoa Kỳ đã chỉ ra được trong nhụy hoa nghệ tây có thành phần tên gọi là Crocin, nó có tác dụng tiêu diệt và đào thải các chất béo có hại ra khỏi cơ thể. Tuy loại bỏ chất béo nhưng thành phần này trong nhụy hoa sẽ không làm cơ thể bạn bị mất nước cũng như cơ bắp như các loại thuốc giảm cân cấp tốc bán tràn lan trên thị trường. Chính chỉ giảm đi chất béo, giữ lại nước nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm cân nặng của mình khi bị mất đi sẽ không phải giảm cân ảo, không phải chỉ là mất nước. 

Nhụy hoa nghệ tây giúp giảm cân theo cơ chế loại mỡ không loại nước
Nhụy hoa nghệ tây giúp giảm cân theo cơ chế loại mỡ không loại nước

Ngoài cơ chế này, saffron nhụy hoa nghệ tây còn giúp bạn có cảm giác no lâu, không thèm ăn khi uống saffron liên tục trong nhiều tuần. Vừa đốt đi calo và mỡ thừa lại vừa giúp giảm sự thèm ăn nên uống saffron thì giảm cân là chuyện nhỏ. 

Dù là loại thực phẩm có tác động giảm cân nhưng nhụy hoa nghệ tây vẫn luôn có những chất để bảo vệ sức khỏe của bạn. Cụ thế, saffron có chứa rất nhiều vitamin lại có hàm lượng khoáng chất, chất xơ cao nên nó hoàn toàn có thể bù đắp sự thiếu hụt dưỡng chất của cơ thể khi phải hoạt động loại bỏ mỡ. 

Vậy nên có thể nói saffron giảm cân là thật nhưng còn cách sử dụng như thế nào? 

Cách uống nhụy hoa nghệ tây giảm cân hiệu quả

Khi nghe đến cái tên nhụy hoa nghệ tây hay saffron nhiều chị em còn thấy xa lạ thì cách sử dụng nó để giảm cân chắc chắn với nhiều người vẫn còn là một ẩn số. 

Vậy nên khi đã có được đáp án cho câu hỏi nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không thì hãy xem ngay tiếp phần dưới đây để viết cách dùng nó như thế nào mới giảm cân được nhé!

Dùng nước ấm cùng saffron

Cách đầu tiên và cũng được xem là cách đơn giản nhất, pha saffron – nhụy hoa nghệ tây với nước ấm để tạo thành trà saffron giảm cân. 

Gọi saffron pha với nước ấm là một loại trà vì bản chất nhụy loài hoa nghệ tây có màu đỏ vàng đặc trưng, hương thơm nhẹ, khi ngâm với nước sẽ làm nước ngả sang màu vàng chẳng khác gì khi pha trà xanh thông thường. Khi pha với nước ấm, không pha thêm bất kỳ loại thực phẩm hay chất nào thì các vitamin, khoáng chất cũng như thành phần giúp giảm cân Crocin trong saffron vẫn giữ nguyên tính chất. Chỉ khác ở điểm nó sẽ hòa vào nước ấm để khi bạn uống chúng sẽ dễ dàng cho cơ thể hấp thụ hơn. 

Pha nhụy hoa nghệ tây cùng nước ấm sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất trong nhụy hoa hơn
Pha nhụy hoa nghệ tây cùng nước ấm sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất trong nhụy hoa hơn 

Khi dùng nước ấm để pha saffron giảm cân bạn cần thực hiện các bước như sau: 

  • Nấu 1 – 2 lít nước đến khoảng 80oC. Hoặc nếu nhà có sẵn nước ấm thì bạn có thể dùng cũng được nhé. 
  • Cho khoảng 5 – 7 nhụy hoa nghệ tây vào 1 lít nước ấm. Để cho nhụy hoa hòa vào nước ấm cho đến khi nước có màu vàng là được. Nếu muốn tăng tác dụng giảm cân bạn có thể tăng liều lượng saffron nhưng tuyệt đối không dùng quá 10 nhụy hoa/ngày. 

Nước sau khi pha xong và còn ấm bạn nên uống ngay để tác dụng của saffron được phát huy tốt nhất. Phần nước nhụy hoa còn lại bạn có thể cho vào bình hoặc chai để uống dần thay cho nước lọc hàng ngày. Vì rất dễ thực hiện và cũng chẳng tốn mấy thời gian nên đây có thể được xem là cách giúp các chị em bận rộn như nhân viên văn phòng có thể giảm cân hiệu quả. 

Kết hợp nhụy hoa nghệ tây và mật ong 

Mật ong đã không còn xa lạ và nó cũng không hề thua kém gì nhụy hoa nghệ tây khi được cũng được xem là một loại tiên dược có thể hỗ trợ điều trị bách bệnh, tốt cho sức khỏe, trẻ hóa da, đẹp luôn cả dáng. Và trong các tác dụng của mật ong có cả giảm cân. 

Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất không chỉ tốt cho giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe (nguồn: Đệm Xinh) 

Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất không chỉ tốt cho giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe
Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất không chỉ tốt cho giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe

Bởi trong mật ong có chứa đến hơn 70 loại vitamin và khoáng chất, axit amin có lợi cho cơ thể. Những chất này sẽ giúp cơ thể chúng ta đẩy nhanh hơn quá trình trao đổi chất và từ đó làm cho mỡ thừa trong cơ thể chuyển đổi thành năng lượng cung cấp cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, độ ngọt của mật ong là hoàn toàn tự nhiên, nó được tạo ra từ sự kết hợp của glucozo và fructose. Khi cơ thể tiếp nhận hai loại đường này sẽ không gây mỡ thừa vì chúng trực tiếp đi vào máu chứ không qua nhiều lần trung gian. 

Chính vì những tác dụng mà này khi kết hợp với nhụy hoa nghệ tây có khả năng giảm thèm ăn, có thể đào thải mỡ thì tác dụng giảm cân của saffron lại càng tăng lên gấp bội. 

Vậy nên không cần lo lắng và hỏi đi hỏi lại rằng nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không đâu bạn nhé. Nếu muốn giảm cân hiệu quả, thử ngay công thức nước nhụy hoa nghệ tây và mật ong dưới đây: 

  • Pha nhụy hoa nghệ tây với nước ấm giống như cách pha ở trên. 
  • Cho thêm 1 – 2 muỗng cà phê mật ong vào và khuấy đều. Độ ngọt trong mật ong vừa giúp giảm đi độ đắng của nhụy hoa lại vừa tốt cho sức khỏe hơn các loại đường thông thường. 

Uống trà saffron và hoa hồng khô

Hoa hồng không chỉ đẹp, thơm, tượng trưng cho tình yêu mà nó còn mang trong mình sức mệnh nặng nề của các chị em phụ nữ, đó là giảm cân, đặc biệt là loại hoa hồng khô. Bởi trong hoa hồng có rất nhiều các loại vitamin như B, C, K,… cùng canxi, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Các thành phần này có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn nên sẽ tránh được việc thức ăn thừa tồn dư trong cơ thể và gây nên lớp mỡ dưới da. 

Trà nhụy hoa nghệ tây cùng hoa hồng vừa giúp giảm cân vừa có thể cải thiện làn da
Trà nhụy hoa nghệ tây cùng hoa hồng vừa giúp giảm cân vừa có thể cải thiện làn da

Vậy nên khi dùng hoa hồng không cùng saffron giảm cân sẽ có tác dụng hơn gấp nhiều lần. Cách pha trà hoa hồng với nhụy hoa nghệ tây như sau: 

  • Nấu khoảng 1 lít nước ấm.
  • Cho 2 – 3 nụ hoa hồng và khoảng 3 – 5 sợi nhụy hoa và ngâm trong nước. Khuấy nhẹ để dưỡng chất trong saffron và hoa hồng dễ dàng tan trong nước hoa. 

Loại trà này bạn có thể sử dụng dưới 2 dạng nóng và lạnh đều được. Nếu dùng không hết trong lần đầu bạn có thể cho trà vào chiếc bình nhỏ, cho thả vào vài nụ hoa để mang theo uống khi đi học hay đi làm. Nó vừa xinh lại vừa có thể giúp bạn giải khát, giảm cân và thư giãn. 

Dùng saffron cùng sữa chua và hoa quả 

Kết hợp sữa chua và hoa quả cùng saffron để giảm cân nghe qua thì có vẻ rất vô lý nhưng nếu thử qua vài lần có lẽ bạn sẽ bị cuốn hút và mê mệt với món này đấy. Bởi bản chất sữa chua và hoa quả đã là món ăn tráng miệng được rất nhiều người yêu thích bởi sự thanh mát của trái cây, chua chua ngọt ngọt cùng sự mềm mịn, béo ngậy của sữa chua. Đây là món thực sự không thể chối từ. 

Vậy mà món ăn này còn có tác dụng giảm cân. Vì hoa quả chứa đường tự nhiên, rất ít calo, sữa chua lại có nhiều lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa. Hai loại này sẽ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tránh việc thức ăn thừa tích tụ và gây dư năng lượng rồi khiến chúng ta tăng cân. 

Cách Uống Nhụy Hoa Nghệ Tây Để Tăng Cân Hiệu Quả

saffron nhuy hoa nghe tay sua nong
Sữa chua hoa quả kết hợp cùng nhụy hoa nghệ tây sẽ tạo nên một món ăn giảm cân độc đáo, lạ miệng 

Nhưng nhụy hoa nghệ tây lại có vị đắng nhẹ nên có thể bạn đang lo sợ món ăn này sẽ không ngon. Đừng lo, thực hiện theo cách dưới đây bạn sẽ có món ăn vừa lạ miệng vừa giảm cân mà lại chuẩn vị. 

  • Cho 5 – 7 nhụy hoa và máy xay sinh tố xay cùng sữa chưa và hoa quả (nên dùng xoài và dứa – những loại trái cây có ít calo, tốt cho việc giảm cân). Bạn có thể cho thêm 1 muỗng mật ong để tăng độ ngọt giảm vị đắng nếu muốn.
  • Sau khi xay xong cho hỗn hợp vào tủ lạnh để làm đông lại trong khoảng 30 phút là có thể dùng được. 

Pha sữa cùng nhụy hoa nghệ tây

Sữa tuy có nhiều dinh dưỡng nhưng nó lại không có hại cho việc giảm cân. Đặc biệt ngày nay chúng ta có rất nhiều loại sữa tách béo, không đường, nguyên chất và cả sữa giảm cân nên bạn có thể dùng kết hợp sữa với nhụy hoa nghệ tây. Nó sẽ giúp bạn vừa có thể giảm cân vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe.

Cách pha sữa nhụy hoa nghệ tây tương tự như cách bạn pha nhụy hoa này cùng nước ấm. 

  • Pha 1 cốc sữa ấm. Nếu làm sữa bột, bạn nấu nước nóng rồi pha vào sữa. Còn nếu là sữa thành phẩm, bạn chỉ cần hâm nóng sữa trên bếp hay lò vi sóng đều được. 
  • Cho khoảng 3 nhụy hoa vào cốc sữa 200 – 300ml, khuấy đều và đợi 10 phút cho dưỡng chất trong nhụy hoa tan vào trong sữa. 

Loại sữa này bạn có thể uống sau khi thức dậy và trước khi ngủ. Hoặc bạn có thể dùng kèm nó với ít đồ ăn nhẹ thay cho bữa tối hay bữa sáng để tăng hiệu quả giảm cân. 

Lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây để giảm cân

Dùng nhụy hoa nghệ tây hay saffron giảm cân tuy tốt nhưng nếu dùng không đúng cách, đúng liều lượng sẽ có thể gây ra những tác dụng phụ với cơ thể. Vậy nên khi dùng saffron giảm cân bạn cần lưu ý: 

  • Không dùng quá 10 sợi nhụy hoa mỗi ngày 
  • Đảm bảo ăn uống lành mạnh, đủ chất, tránh bỏ bữa liên tục, uống nhụy hoa nghệ tây thay việc ăn để nhanh chóng giảm cân.
  • Người có các bệnh huyết áp, tim mạch cũng như phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng saffron để giảm cân hay dùng với bất kỳ mục đích gì.

Bài viết trên đây yến sào Lifenest là câu trả lời rõ ràng nhất cho câu hỏi nhụy hoa nghệ tây có giảm cân không. Hy vọng qua bài, bạn có thể biết được cơ chế thực sự mà saffron giúp bạn giảm cân cũng như có thể tìm được cách giảm cân với saffron phù hợp với bản thân mình nhất. Chúc bạn thành công!

Thông tin về tác giả

TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Trở thành người đầu tiên nhận những tin tức khuyến mãi cực khủng từ Yensaokhanhhoa.vn!