4 Cách ngâm nhụy hoa nghệ tây (Saffron) hiệu quả

Saffron – nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, cách dùng của nó cũng rất đa dạng. Nhưng nếu nói đến cách dùng giúp dưỡng chất trong nó được phát huy tốt nhất thì chắc hẳn sẽ là cách ngâm saffron. Vậy có những cách ngâm nhụy hoa nghệ tây nào, mỗi cách sẽ mang đến tác dụng với cơ thể khác nhau không?

Nói nhiều không nhiều nhưng ít cũng không ít, tính đến hiện tại có đến 4 cách ngâm nhụy hoa nghệ tây. Đây là những cách được mọi người thường sử dụng nhất với mỗi cách là một công dụng khác nhau. Và nguyên liệu được ưa chuộng nhất để ngâm cùng nhụy hoa nghệ tây là mật ong. Chỉ riêng nguyên liệu này bạn đã có thể áp dụng được đến 3 cách ngâm, mỗi cách mang đến 1 tác dụng riêng biệt. Nhưng cùng một nguyên liệu, một tính chất thì tại sao nó lại làm được điều này? 

Để hiểu được thì cùng tìm hiểu chi tiết 4 cách ngâm nhụy hoa nghệ tây dưới đây nhé!

Ngâm saffron cùng mật ong trị đau dạ dày 

Saffron hay nhụy hoa nghệ tây được nhiều người tìm hiểu và biết đến bởi những khả năng chữa bệnh của nó và một trong số đó có khả năng hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động, trị chứng đau dạ dày. Nó có thể giúp trị bệnh cho dạ dày là do nhụy hoa nghệ tây có khả năng kháng viêm và tạo các mô tế bào mới nên có thể cân bằng axit trong dạ dày, tạo mô mới lấp đầy các chỗ viêm loét. Chính vì thế cơ đau dạ dày sẽ được giảm bớt, dùng lâu dần tình trạng bệnh có thể được cải thiện dứt điểm. 

saffron nhuy hoa nghe tay ba bau2
Sử dụng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong có thể giúp chữa trị bệnh đau dạ dày

Khi kết hợp với mật ong, một chất kháng viêm, giảm axit nổi tiếng thì tác dụng chữa bệnh dạ dày càng được tăng lên gấp bội. 

H3 – 1: Cách thực hiện 

Để ngâm nhụy hoa nghệ tây với mật ong để trị bệnh dạ dày bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

  • 100 sợi nhụy hoa nghệ tây (khoảng 0.1 gram) 
  • 100 ml mật ong nguyên chất 
  • 1 lọ thủy tinh có nắp đậy kín

Cách thực hiện như sau: 

  • Rửa lọ thủy tinh với nước sạch và khử trùng lọ thủy tinh bằng nước nóng thêm 1 lần nữa. 
  • Cho tất cả 100 sợi saffron vào lọ rồi từ từ rót mật ong vào bên trong để cho mật từng sợi nhụy hoa thấm đều mật ong. Nếu bạn muốn dùng saffron trực tiếp cùng mật ong và giúp dưỡng chất trong nó hòa quyện cùng mật ong nhanh hơn bạn có thể giã nhuyễn saffron cho mật ong vào ngâm. 
  • Ngâm hỗn hợp này ít nhất 24h rồi bắt đầu sử dụng. Tốt nhất mỗi lọ nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong như thế sẽ sử dụng được trong 10 ngày nên bạn có thể bớt lại liều lượng theo tỷ lệ trên sao cho vừa đủ dùng là được. 
saffron nhuy hoa nghe tay 7
Nhụy hoa nghệ tây tự ngâm với mật ong trong lọ thủy tinh để trị đau dạ dày có thể dùng được đến 10 ngày (nguồn: Februus Organics) 

Cách sử dụng 

Người bệnh đau dạ dày cần phải tuân thủ đúng thời gian ăn uống nếu muốn hạn chế tình trạng bệnh. Khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong để trị đau dạ dày cũng thế, bạn cần sử dụng đúng liều lượng và thời gian. 

Cụ thể, bạn sẽ uống nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong 2 lần/ngày, uống trước bữa ăn khoảng 30 phút (ăn sáng và ăn tối). Công thức pha như sau: 2 muỗng cafe nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong + 200ml nước ấm. Khuấy đều hỗn hợp trên và dùng mỗi ngày, đặc biệt là trước mỗi bữa sáng. Hoặc nếu muốn dùng 3 lần/ngày trước bữa ăn sáng, trưa, tối, bạn có thể giảm liều lượng mỗi lần pha – 1 muỗng 1 lần pha bởi mỗi ngày lượng nhụy hoa nghệ tây không được quá 10 sợi. 

Cách ngâm nhụy hoa nghệ tây cùng mật ong trị mất ngủ

Cách ngâm saffron để trị mất ngủ không phức tạp như khi dùng để trị bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên công thức ngâm nhụy hoa nghệ tây cùng mật ong trị đau dạ dày vẫn có thể dùng để trị mất ngủ. Nhưng nếu bạn không có nhu cầu trị bệnh đau dạ dày, không có thời gian để ngâm theo công thức rườm rà như thế, để trị mất ngủ bạn chỉ cần: 

  • Pha khoảng 200ml nước ấm 
  • Cho vào ly nước 3 – 5 sợi saffron cùng 2 muỗng mật ong và khuấy đều lên. 
  • Chờ đến khi nhụy hoa nghệ tây hòa tan dưỡng chất vào nước, nước có màu vàng là có thể dùng được

Pha nước ấm, nhụy hoa nghệ tây cùng mật ong với nhau, uống mỗi tối sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn (nguồn: Omi Pharma) 

saffron nhuy hoa nghe tay 8
Nhụy hoa nghệ tây tự ngâm với mật ong trong lọ thủy tinh để trị đau dạ dày có thể dùng được đến 10 ngày (nguồn: Februus Organics) 

Vì dùng để trị mất ngủ nên mỗi ngày bạn chỉ cần sử dụng 1 lần. Uống trước khi đi ngủ từ 30 phút đến 1 giờ để tinh chất trong nhụy hoa nghệ tây và mật ong có thể phát huy công dụng tốt nhất. Tuy nhiên nếu bạn là người đang công thức thứ nhất để ngâm và sử dụng nhụy hoa nghệ tây mật ong trị đau dạ dày thì không cần dùng thêm 1 ly trà theo công thức vừa được hướng dẫn đâu nhé. 

Cách ngâm nhụy hoa nghệ tây cùng mật ong để làm đẹp da 

Cả mật ong và nhụy hoa nghệ tây đều có tác dụng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn về làm đẹp. Bởi mật ong có khả năng kích thích collagen, sản sinh các tế bào da mới nên giúp da được căng mịn, sáng bóng và luôn tươi trẻ. Ngoài ra mật ong còn là chất có tác dụng tẩy đi lớp tế bào chết hoàn toàn tự nhiên nên nó sẽ giúp dưỡng chất trong mật ong cũng như các chất dùng kết hợp thẩm thấu vào da tốt hơn. 

Còn về phần nhụy hoa nghệ tây, nó có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời nên sẽ giúp ngăn chặn sự xuống sắc và già đi của da, giúp da luôn sáng, đều màu. Ngoài ra, nó còn có thể cấp ẩm và giảm mụn, thâm nám trên da. 

Có 2 cách ngâm saffron nhụy hoa nghệ tây với mật ong để giúp làm đẹp da. Cụ thể: 1 cách ngâm nước uống và 1 cách ngâm hỗn hợp mặt nạ. 

Cách pha nước saffron mật ong dưỡng da

Cách thực hiện như sau: cho 20 sợi saffron vào lọ thủy tinh, cho thêm 100ml mật ong nguyên chất vào và ngâm trong 2 ngày. Để pha nước uống bạn chỉ cần lấy mỗi lần 1 muỗng cà phê saffron ngâm mật ong cho vào cốc nước ấm 200ml. Uống mỗi ngày 1 lần sẽ giúp bổ sung nước và làm đẹp làn da của bạn. 

Cách làm mặt nạ saffron mật ong dưỡng da

saffron nhuy hoa nghe tay dat mat
Đắp mặt nạ saffron sẽ giúp đều màu da, chống lại sự lão hóa của da (nguồn: Saffron Vietnam) 

Cách thứ 2, ngâm mật ong và saffron cùng với nhau để tạo thành mặt nạ dưỡng da. Cách này cụ thể như sau: 

  • Cho 5 sợi saffron vào ngâm cùng 1 muỗng canh mật ong nguyên chất và đợi khoảng 1 giờ để tinh chất của nhụy hoa nghệ tây có thể hòa vào mật ong. Để khi đắp lên mặt được dễ dàng hơn bạn có thể dã nhuyễn hay cắt ngắn nhụy hoa nghệ tây ra trước khi ngâm nhé. 
  • Sau 1 giờ, bạn lấy hỗn hợp trên thoa lên da như cách đắp mặt nạ thông thường. Lưu ý trước khi đắp mặt nạ bạn nên rửa mặt sạch với sữa rửa mặt hoặc nước ấm nhé. 

Khi đắp mặt nạ này bạn có thể kết hợp với massage nhẹ nhàng để vừa loại bỏ tế bào chết vừa giúp dưỡng chất thẩm thấu dễ dàng hơn. 

  • Đắp mặt nạ này trong khoảng 20 phút thì bạn rửa sạch mặt lại với nước ấm là được. 

Ngâm nhụy hoa nghệ tây với rượu 

Rượu không chỉ là thức uống khoái khẩu của gánh mày râu mà nó còn được dùng nhiều bởi những tác dụng thần kỳ của nó đối với sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách. Rượu thường sẽ được kết hợp cùng với rất nhiều loại khác để ngâm từ thực vật đến cả động vật như rượu gừng, rượu nho, rượu chuối hay rượu rắn, rượu tắc kè, hải mã, hải sâm,… và ngay cả nhụy hoa nghệ tây saffron cũng có thể dùng để ngâm rượu. Không chỉ có thể ngâm rượu mà nó còn mang lại cho sức khỏe những tác dụng rất thần kỳ như: 

  • Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể
  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, các bệnh về xương khớp,…
  • Tốt cho sức khỏe của gánh mày râu
  • Điều trị mất ngủ, chống trầm cảm, giảm đi căng thẳng, lo âu,…

Tuy nhiên bạn cần phải có cách ngâm saffron nhụy hoa nghệ tây đúng cách, sử dụng đúng liều lượng thì hiệu quả nhận lại mới tốt. 

saffron nhuy hoa nghe tay ngam ruou
Rượu saffron uống mỗi ngày sẽ giúp ngủ ngon, tăng cường sức khỏe phái mạnh (nguồn: Medium) 

Cách thực hiện 

Để ngâm rượu nhụy hoa nghệ tây bạn chỉ cần cho khoảng 1 gram nhụy hoa nghệ tây vào bình, ngâm cùng 1 lít rượu chất nguyên chất (rượu tầm 35 đến 40o). Đậy kín nắp và ngâm như thế trong ít nhất 1 tuần là có thể sử dụng được. Tuy nhiên muốn rượu thật ngon, tác dụng của saffron phát huy được hoàn toàn bạn nên ngâm khoảng 1 tháng rồi hãy sử dụng. 

Cách sử dụng 

Dù là dùng saffron ngâm rượu hay ngâm mật ong thì bạn vẫn phải uống đúng cách, đúng liều lượng để tránh bị ngộ độc, đặc biệt là đối với rượu saffron. 

Liều lượng cụ thể để bạn áp dụng khi uống loại rượu này là mỗi ngày 1 ly nhỏ (loại ly nhỏ uống rượu, mỗi ly khoảng 20ml). Bạn uống rượu này trước khi đi ngủ khoảng 30 phút để rượu giúp giảm đau xương khớp, phát huy tác dụng an thần, giúp bạn có giấc ngủ ngon. 

Trên đây là 4 cách phổ biến nhất để ngâm nhụy hoa nghệ tây mà bạn có thể áp dụng. Các nguyên liệu ngâm cùng đều là những loại khá phổ biến, dễ tìm kiếm. Tác dụng của các loại saffron ngâm này lại rất tích cực với sức khỏe nên bạn hãy thử các cách ngâm saffron trên nhé. Chúc bạn thành công. 

 

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}