Tác dụng của saffron với người già, cách uống và thời điểm uống tốt nhất

Nhụy hoa nghệ tây đã được chứng minh có những công dụng thần kỳ với sức khỏe con người. Đối với cả nam giới và nữ giới, loại nguyên liệu này đều có những ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe. Tuy nhiên, rất ít người biết đến các tác dụng của saffron với người già. Cùng tham khảo bài viết để tìm hiểu ngay 6 lợi ích của saffron cho người lớn tuổi.

Tác dụng của saffron với người già

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa rất nhiều hoạt chất giúp mang đến hiệu quả tốt cho sức khỏe con người. Trong đó, có rất nhiều lợi ích với người già như:

Điều trị mất ngủ ở người già

saffron nhuy hoa nghe tay vs nguoi gia2
Saffron giúp người cao tuổi dễ ngủ hơn

99% người lớn tuổi gặp phải tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc, hay bị tỉnh giấc giữa đêm và khó ngủ lại. Nguyên nhân bởi sự lão hóa của cơ thể khiến cho các hooc môn bị giảm sút, gây ra trạng thái mệt mỏi về tinh thần, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Cách Uống Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây Trị Mất Ngủ 

Trong saffron có chứa 2 hoạt chất Crocin và Safranal đều là các chất có tính an thần. Crocin còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tiếp nhận thông tin. Nhờ 2 loại chất này sẽ giúp cho người lớn tuổi luôn trong trạng thái thoải mái, thư giãn. Từ đó, giúp an thần, dễ ngủ và giúp người lớn tuổi ngủ sâu giấc hơn. 

Saffron giúp giảm đau nhức ở người già

saffron nhuy hoa nghe tay vs nguoi gia 3
Saffron giúp giảm đau nhức xương khớp ở người lớn tuổi

Người lớn tuổi còn gặp phải trạng đau nhức xương khớp do sự lão hóa ở phần sụn, xương, khớp. Điều này gây khó chịu, phiền toái cho người già, đặc biệt là về ban đêm càng làm cho tình trạng đau nhức trở nên nặng nề hơn.

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa hoạt chất Safranal có tác động lên hệ thần kinh giúp làm giảm đi tình trạng đau nhức. Sử dụng lâu dài sẽ giúp cho người lớn tuổi không còn bị đau nhức chân tay, lưng, vai, cổ… Giúp cho cơ thể luôn được thoải mái, dễ chịu và tăng cường khả năng vận động.

Nhụy hoa nghệ tây giúp phòng chống ung thư ở người lớn tuổi

saffron nhuy hoa nghe tay vs nguoi gia 4
Nhụy hoa nghệ tây còn có khả năng ngăn ngừa ung thư cho người lớn tuổi

Tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở người lớn tuổi cao nhất trong các nhóm. Bởi tình trạng lão hóa của cơ thể sẽ khiến cho căn bệnh này dễ dàng phát triển.

Trong saffron có chứa các chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do. Gốc tự do là một loại tổn thương gây nên rất nhiều bệnh lý nghiêm trọng như ung thư. Việc trung hòa các gốc tự do của nhụy hoa nghệ tây có khả năng phòng tránh bệnh ung thư.

Đồng thời, hoạt chất này cũng giúp tiêu diệt các tế bào ung thư mà không gây ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh khác. Nó có tác dụng rõ rệt với bệnh ung thư ruột kết. Vì vậy, với những người lớn tuổi đang mắc bệnh ung thư cũng có thể sử dụng saffron để hỗ trợ điều trị bệnh.

Saffron giúp cải thiện chức năng tim mạch, huyết áp ở người lớn tuổi

Tình trạng lão hóa ở người lớn tuổi còn khiến cho các chức năng tim mạch giảm. Các mạch máu ít tính đàn hồi, gây xơ vữa mạch máu, đường mạch máu bị thu hẹp. Từ đó gây nên hàng loạt các bệnh về tim mạch và huyết áp.

Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa hợp chất crocetin, giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong máu. Nhờ vậy, nó sẽ giúp điều chỉnh và cải thiện chức năng tim mạch, bình ổn huyết áp. Ngoài ra, trong saffron còn có chứa nhiều loại khoáng chất như kẽm. canxi, sắt… cũng có tác dụng tối với tim mạch và huyết áp.

Nhụy hoa nghệ tây ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer ở người già

Ở người già, các tế bào não sẽ bị lão hóa, gây ra các bệnh mất trí nhớ như Alzheimer. Tình trạng này hoàn toàn có thể ngăn ngừa và điều trị sớm với nhụy hoa nghệ tây.

Huyết áp thấp ăn yến sào có tốt không? Và Tại Sao ?

Với các hoạt chất Crocetin, Crocin, Safranal trong saffron đều có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, sẽ giúp điều trị các rối loạn ở hệ thần kinh. Các thành phần này đã được chúng minh có tác dụng hiệu quả với các loại bệnh ở hệ thần kinh như Alzheimer, Parkinson. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây đều đặn không chỉ giúp ngăn ngừa mà còn điều trị hiệu quả với tình trạng bệnh Alzheimer ở thể nhẹ và thể trung bình.

Cách uống và thời điểm uống Saffron thích hợp với người già

Việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây cho người già sẽ cần được chú ý hơn để không gây phản tác dụng. Với người lớn tuổi có thể áp dụng 3 cách uống saffron với các thời điểm thích hợp nhất dưới đây:

  • Pha Saffron với nước

Cách uống đơn giản nhất cho người lớn tuổi và các độ tuổi khác là pha saffron cùng nước giống như một loại trà. Chỉ cần dùng 5 – 10 sợi saffron và cho vào bình nước nóng. Các chất trong saffron sẽ tạo thành màu vàng trong nước. Với cách uống này, có thể sử dụng đều trong ngày và uống trước lúc đi ngủ khoảng 2 tiếng.

saffron nhuy hoa nghe tay tea2
Có thể pha saffron thành trà cho người lớn tuổi uống mỗi ngày

Ngoài ra, có thể gia tăng hương vị cho loại nước này bằng cách thêm hoa hồng, hoa cúc hoặc mật ong, đường phèn. Đây cũng đều là những nguyên liệu có nhiều tác dụng rất tốt với người già.

  • Pha saffron cùng sữa cho người già

Pha một cốc sữa ấm và cho thêm 5 – 8 sợi saffron, đợi trong vòng 5 phút. Hương vị của sữa pha cùng nhụy hoa nghệ tây rất thơm ngon. Ngoài ra, nó còn giúp bổ sung thêm năng lượng và các khoáng chất cần thiết rất tốt cho sức khỏe người lớn tuổi. Uống một cốc sữa có pha saffron vào mỗi buổi tối sẽ giúp người già có được giấc ngủ sâu hơn, tăng cường sức khỏe.

  • Pha saffron cùng nước ép hoa quả cho người già

Trong nước ép hoa quả có nhiều các loại vitamin, chất xơ rất tốt cho sức khỏe người già. Có thể kết hợp thêm saffron trong các loại nước trái cây để bổ sung hàng ngày cho người cao tuổi.

Cho 5 – 8 sợi saffron vào nước ép trái cây và đợi khoảng 10 phút. Khuấy đều để các chất trong saffron có thể nhanh chóng hòa cùng nước và uống. Loại nước ép này nên được dùng vào thời điểm buổi chiều. Tránh dùng buổi tối vì có thể gây lợi tiểu vào ban đêm, ảnh hưởng đến giấc ngủ của người già.

Một số lưu ý khi cùng saffron cho người già

Tác dụng của saffron với người già đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người sẽ có những hiệu quả khác nhau. Khi sử dụng loại nguyên liệu này cho người già, cần có một số lưu ý sau:

  • Những người có tiền sử hay bị dị ứng cần cân nhắc trước khi sử dụng. Khi bắt đầu sử dụng cần uống 1 lượng nhỏ trước để xem phản ứng của cơ thể. Nếu có bất cứ triệu chứng dị ứng nào, cần ngừng uống ngay.
  • Người già nếu đang mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch… cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Với người bị huyết áp thấp, chỉ nên sử dụng một liều rất nhỏ.
  • Saffron là một loại thảo dược tự nhiên nên không có tác dụng thay thế thuốc. Người cao tuổi đang mắc bệnh vẫn cần được can thiệp và điều trị bằng y tế với các loại thuốc chuyên khoa.

Hạ đường huyết ăn yến có hiệu quả không? Tại Sao?

Trên đây, các bạn đã được tham khảo các tác dụng của saffron với người già. Cùng với đó là một số cách sử dụng và thời điểm uống thích hợp nhất. Người cao tuổi hoàn toàn có thể dùng loại nguyên liệu này như một thực phẩm chức năng, giúp nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh.

Nguyễn Thị Yến Nhi


TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Your Signature

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}