Tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe? Hướng dẫn cách sử dụng

Tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe? Đây là câu hỏi rất nhiều người đặt ra trước khi quyết định tìm mua sản phẩm này. Ngoài ra, tổ yến là một thực phẩm cực kỳ đắt đỏ, vì vậy những tác động của tổ yến với sức khỏe càng được quan tâm nhiều hơn. Để hiểu rõ tác dụng của tổ yến đối với cơ thể, chúng ta sẽ cùng tham khảo những nội dung dưới đây.

Tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe?

Yến sào không chỉ là thực phẩm dùng để chế biến các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, đây còn là giải pháp tác động tích cực đến sức khỏe thông qua việc cải thiện chức năng tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ hô hấp và hàng loạt cơ quan khác. Qua thực tế cũng như nghiên cứu khoa học, tổ yến có các dụng chính đối với sức khỏe như sau:

Nâng cao chức năng của hệ tiêu hóa

Khi sử dụng tổ yến thường xuyên, đúng cách, hệ tiêu hóa của con người tăng khả năng hoạt động tốt hơn. Tổ yến làm cho nhu động ruột khỏe mạnh, làm mềm thức ăn nhanh, hấp thu dưỡng chất hiệu quả và đặc biệt là kích thích vị giác.

Tổ yến giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn
Tổ yến giúp cho hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn

Vì thế, tổ yến thường được sử dụng đối với người có sức khỏe kém, biếng ăn. Các nguyên tố quý và Cr trong nguồn thực phẩm quý hiếm này chuyển hóa thức ăn nhanh, tránh tình trạng táo bón, đầy bụng.

Tổ yến bổ phế, long đờm

Nếu muốn biết tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe, chắc chắn cần phải trải nghiệm thức tế mới cảm nhận hết tác động của chúng với cơ thể. Tổ yến là thực phẩm tuyệt vời dành cho người bị cảm cúm, ho đờm, viêm phổi, hen suyễn. Trong Đông y, tổ yến được xem là dược liệu rất quý cùng tác dụng bổ phế, dưỡng âm, giảm ho, làm sạch đường hô hấp.

Tác dụng của tổ yến bổ não, an thần, tăng trí nhớ

Bộ não của con người là trung tâm điều khiển mọi hoạt động của cơ thể. Sử dụng tổ yến giúp bổ não, làm cho các tế bào phát triển tốt, nhờ thế mà người dùng sẽ có được một trí nhớ rất ổn định. Các nghiên cứu khoa học chứng minh, tổ yến chứa Cu, Mn, Br, Zn làm dịu đi cảm giác ức chế thần kinh, hệ thống thần kinh trung ương xử lý thông tin nhanh hơn. 

Tác dụng của tổ yến với việc long đờm, tốt cho hô hấp đã được chứng minh
Tác dụng của tổ yến với việc long đờm, tốt cho hô hấp đã được chứng minh

Ngoài ra, tác dụng khác của tổ yến với người dùng là điều trị bệnh mất ngủ. Những người dùng tổ yến đều đặn sẽ ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Hệ miễn dịch nâng cao nhờ tổ yến

Hệ thống miễn dịch có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus, các tác nhân gây bệnh. Vì thế, việc nâng cao hệ miễn dịch là điều cực kỳ quan trọng. Một trong những giải pháp tối ưu đó là dùng tổ yến bồi bổ cơ thể. Sản phẩm này cung cấp mọi vitamin, khoáng chất thiết yếu một cách nhanh chóng.

Tổ yến rất tốt cho làn da

Không chỉ có tác dụng với các bộ phận bên trong cơ thể, tổ yến còn rất hữu ích đối với sức khỏe của làn da. Vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên khi dùng tổ yến, làn da của con người cũng trẻ đẹp, có độ đàn hồi tốt, làm chậm quá trình lão hóa. Thành phần chính làm cho da trở nên khỏe, đẹp đó là Threonine, chúng có chức năng sản xuất collagen, elastin.

Làn da săn chắc, khỏe mạnh hơn nhờ vào việc sử dụng tổ yến thường xuyên
Làn da săn chắc, khỏe mạnh hơn nhờ vào việc sử dụng tổ yến thường xuyên

Với tác dụng tuyệt vời của mình, chị em phụ nữ cực kỳ yêu thích các  phương pháp chăm sóc da bằng yến tự nhiên. Vừa có thể làm da đẹp, khỏe từ trong lại vừa có được cơ thể khỏe mạnh.

Bổ huyết

Vì trong tổ yến có chứa nhiều Fe và Protein, vì thế loại thực phẩm này rất hữu ích đối với những người cần phải bổ sung máu. Ăn tổ yến có thể giúp chúng ta tăng lưu lượng và chất lượng của máu hiệu quả.
Các thành phần trong tổ yến kể trên được biết đến với khả năng tái tạo hồng cầu. Nhờ vậy, người dùng giảm đi cảm giác chóng mặt, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, tê bì chân tay.

Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ

Trẻ em có nhu cầu dinh dưỡng rất lớn, đảm bảo cho sự phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não. Tổ yến là nguồn thực phẩm tối ưu, cung cấp gần như đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu đó. Trên thực tế, trẻ em ăn tổ yến đều đặn có tốc độ lớn nhanh hơn các bé khác. Chiều cao của trẻ cũng trở nên vượt trội, ít ốm vặt và không bị một số tình trạng như thừa cân, béo phì, thiếu máu,…

Tác dụng của tổ yến với gan

Ăn tổ yến giúp đào thải độc tố từ gan hiệu quả
Ăn tổ yến giúp đào thải độc tố từ gan hiệu quả

Tổ yến có tác dụng cải thiện chức năng lá gan. Ăn tổ yến đúng cách thanh lọc máu, làm cho chất độc trong gan được đào thải nhanh chóng, triệt để. Chính vì thế, loại thực phẩm này cực kỳ thích hợp với người bị suy giảm chức năng gan, thường xuyên uống bia rượu, hút thuốc.

Tổ yến cải thiện chức năng sinh lý

Mặc dù không phải tác dụng lớn nhất của tổ yến, thế nhưng khả năng cải thiện chức năng sinh lý bằng tổ yến là phương pháp được nhiều người ưa thích sử dụng. Tổ yến làm cho cơ thể con người khỏe mạnh, tinh thần phấn chấn. Đó là lý do vì sao mà nhu cầu sinh lý tăng lên, chất lượng các “cuộc yêu” cũng được thay đổi theo hướng tích cực.

Công dụng của tổ yến với sức khỏe xương khớp

Theo thời gian, chất lượng xương khớp của con người bị giảm sút, ảnh hưởng xấu tới việc di chuyển, vận động hàng ngày. Thế nhưng, sử dụng tổ yến đều đặn sẽ khiến quá trình suy giảm này chậm lại. Lượng canxi dồi dào trong tổ yến làm xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa nhiều chứng bệnh về xương khớp cho cả người già và người trẻ tuổi.

 Tổ yến – Thực phẩm hoàn hảo cho bà bầu và thai nhi

Tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi? Đó là khả năng làm giảm đi sự căng thẳng, lo âu của mẹ bầu. Đồng thời, tổ yến cung cấp dinh dưỡng để mẹ khỏe, đủ chất nuôi dưỡng bào thai suốt 9 tháng 10 ngày. Với hàm lượng dinh dưỡng cao ở tổ yến, chúng ta sẽ bỏ đi nỗi lo về tình trạng thiếu chất, dị tật và bé còi xương, kém phát triển.

Hướng dẫn sử dụng tổ yến tốt cho sức khỏe

Sau khi đã biết các tác dụng của tổ yến với sức khỏe, chúng ta cũng cần nắm rõ cách sử dụng sao cho thích hợp và hiệu quả nhất. Điều này hoàn toàn cần thiết vì nếu áp dụng sai cách, tác dụng từ tổ yến sẽ bị giảm đi, đồng thời có thể gây ra một số tác dụng phụ ngoài mong muốn.

Xử lý tổ yến thô thật sạch trước khi sử dụng
Xử lý tổ yến thô thật sạch trước khi sử dụng

Lưu ý khi sơ chế tổ yến

Nếu sử dụng tổ yến thô thì cần ngâm nước cho mềm, sau đó làm sạch lông cũng như các tạp chất khác. Tuyệt đối không dùng nước quá nóng hay bất cứ phương pháp sơ chế bằng nhiệt nào để xử lý tổ yến.
Quá trình chế biến món ăn ngon từ tổ yến phải đảm bảo vệ sinh, nên dùng phương pháp chưng hoặc hấp cách thủy nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Hạn chế dùng đường vào các món ăn làm từ tổ yến để không làm cho món ăn bị nóng, mất đi vị ngon ngọt tự nhiên.

Liều lượng sử dụng tổ yến phù hợp

Lượng tổ yến sử dụng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như là độ tuổi, tình trạng sức khỏe, mục đích sử dụng. Theo khuyến cáo:
Tùy vào độ tuổi sẽ có cách sử dụng tổ yến hợp lý

  • Trẻ em từ 7 tháng đến dưới 1 tuổi mỗi lần chỉ nên cho bé ăn 1 thìa canh.
  • Trẻ từ 1 đến 2 tuổi: Người lớn hãy cho bé ăn 1 – 2g một lần.
  • Trẻ từ 2 – 10 tuổi: Ăn 2 – 3g tổ yến một lần.
  • Người trưởng thành, bệnh nhân cần bồi bổ sức khỏe: 3 – 5g mỗi lần.

Thời điểm tốt nhất để ăn tổ yến là vào buổi sáng, tuy nhiên chúng ta cũng có thể ăn vào buổi trưa hoặc buổi tối trước 19h. Bởi tổ yến có hàm lượng dinh dưỡng cao nên ăn muộn vào đêm khuya sẽ khiến cơ thể không thể hấp thụ hết được.
Như vậy, chúng ta đã biết tổ yến có tác dụng gì cho sức khỏe cũng như cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng này tác động tích cực đến cơ thể, cải thiện mọi chức năng nếu dùng đều đặn và đúng khoa học.

Thông tin về tác giả

TS.BS Nguyễn Thị Yến Nhi - Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm NUH - GMG Health. Nguyên thư ký thường trực của Hội Dinh dưỡng TP.HCM Thư ký thường trực của Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Lâm sàng (CNRC) Singapore

Trở thành người đầu tiên nhận những tin tức khuyến mãi cực khủng từ Yensaokhanhhoa.vn!