Giải đáp nước yến làm từ gì và công dụng của nước yến sào

Nước yến là một thức uống ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người. Vậy nước yến làm từ gì? Tác dụng của nước yến có tương tự như các món ăn khác được chế biến từ yến sào? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Lifenest để tìm ra câu trả lời nhé! 

Nước yến làm từ gì?

Nước yến là thành phẩm được sản xuất từ nguyên liệu chủ yếu là tổ yến kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu khác như nước, đường phèn, nấm tuyết, mật ong,… Ngoài ra, trong một số loại nước yến sào còn có chứa thêm các chất béo bão hòa, cholesterol, canxi, natri,…. Nước yến thường được đóng trong hũ hoặc lon để có thể sử dụng ngay. 

Thành phần của nước yến sào

Thực tế, trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm nước yến như nước yến tinh khiết, nước yến nguyên chất, nước yến táo đỏ, nước yến nhân sâm… Mỗi loại nước yến sẽ các nguyên liệu thành phần khác nhau. Tuy nhiên, trong thành phần dinh dưỡng của nước yến sào chất lượng luôn đảm bảo: 

• Hàm lượng các khoáng chất lớn: Trong nước yến sào thì nguyên tố khoáng chất là thành phần chiếm hàm lượng lớn, có công dụng cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể con người. Qua nghiên cứu, các chuyên gia đã tìm ra khoảng 31 nguyên tố khoáng chất có trong nước yến sào như: sắt, mangan, canxi,… 
• Hàm lượng acid amin: Trong yến sào có chứa khoảng 18 loại acid amin quý hiếm mang đến cực kỳ nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Ngoài ra, nước yến sào còn có 2 loại dưỡng chất quan trọng là protein và vitamin, giúp kích thích khả năng tư duy và phát triển toàn diện về thể chất của người dùng. 

Công dụng của nước yến với từng đối tượng

Theo nghiên cứu, trong thành phần của nước yến có chứa các thành phần của yến sào, đây là yếu tố làm nên giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này. Nước yến sào có công dụng trong chăm sóc sức khỏe cũng như sắc đẹp cho con người. Dưới đây là một số công dụng của nước yến sào đối với từng đối tượng sử dụng cụ thể: 

Đối với người già

Người già đặc biệt là người trên 60 tuổi, các cơ quan chức năng trong cơ thể có dấu hiệu dần lão hóa nhanh chóng, dễ mắc các loại bệnh. Sử dụng nước yến sào vô cùng tiện lợi cho người cao tuổi, có thể sử dụng thường xuyên mà không mất thời gian chế biến. 

Nước yến giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng và hạn chế mắc các bệnh phổ thông. Nước yến sào phù hợp dành cho người cao tuổi có tiền sử mắc bệnh tiểu đường. Việc sử dụng yến sào thường xuyên còn giúp cho hệ xương khớp luôn khỏe mạnh, hạn chế tình trạng nhức xương khớp, phòng chống các bệnh tim mạch.

Xem thêm: Công dụng và cách làm món yến sào chưng hạnh nhân   

Đối với trẻ nhỏ 

Trong nước yến sào có chứa thành phần Lysine, Phenylalanine giúp kích thích hệ tiêu hấp thu các dưỡng chất tốt hơn. Nên thường xuyên sử dụng nước yến sào cho trẻ em, bởi đây là độ tuổi chưa hoàn thiện về trí não, thể lực cũng như sức đề kháng.
Các vi chất dinh dưỡng có trong yến sào sẽ giúp khắc phục và cải thiện tình trạng biếng ăn, lười ăn, trẻ suy dinh dưỡng, còi xương và chậm lớn. Sử dụng yến sào mỗi ngày còn giúp trẻ nâng cao thể trạng, kích thích não bộ phát triển để thỏa sức vui chơi, học tập mỗi ngày. 
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên sử dụng nước yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi. Bởi thời điểm này hệ tiêu hóa còn yếu, chưa hấp thu được các loại thức ăn giàu dưỡng chất như yến sào. Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi có thể sử dụng với số lượng ít, bố mẹ nên cho trẻ sử dụng từng chút một, tránh gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. 
Với trẻ em từ 3 đến 10 tuổi nên sử dụng nước yến đều đặn với khoảng 6-7 gram/ngày lượng tổ yến (khoảng 100 gram/tháng). Dựa vào tỉ lệ yến sào có trong nước yến mà bạn cho bé dùng liều lượng cho phù hợp. 

Đối với phụ nữ mang thai 

Trong quá trình mang thai, phụ nữ thường xuyên xuất hiện cảm giác mệt mỏi do ốm nghén. Sử dụng nước yến sào giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ đồng thời bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Đây là cách tăng cân an toàn cho bà bầu, giúp cơ thể luôn săn chắc và hạn chế tình trạng rạn da khi mang thai. Ngoài ra, nước yến sào còn có công dụng tuyệt vời giúp mẹ nhanh lấy lại vóc dáng và sức khỏe sau khi sinh. 
Để tận dụng tối đa nguồn dưỡng chất có trong nước yến sào, mẹ bầu nên sử dụng vào buổi sáng và trước khi đi ngủ khoảng 20-30 phút vào buổi tối là tốt nhất. Chú ý, không nên sử dụng nước yến sào cho phụ nữ mang bầu dưới 3 tháng. Kể từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 7 nên sử dụng 100g yến sào/tháng tương đương khoảng 6-7 gram/ngày. Ở 2 tháng cuối của thai kỳ nên giảm xuống chỉ sử dụng 70 gram/tháng tương đương với 5 gram/ngày. 

Đối với nam giới 

Nam giới sử dụng yến sào sẽ giúp tăng cường sinh lực, làm săn chắc cơ bắp, cơ thể luôn dẻo dai và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, sử dụng nước yến sào thường xuyên còn giúp cải thiện trí nhớ, giải tỏa căng thẳng thần kinh, giúp đầu óc minh mẫn. Bổ sung nước yến mỗi ngày còn giúp ngăn ngừa ung thư, tiểu đường giúp ngăn ngừa các tế bào gây bệnh phát triển. 

Đối với phụ nữ 

Sử dụng nước yến mỗi ngày không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp gìn giữ sắc đẹp hiệu quả. Trong nước yến có chứa threonine giúp sản sinh ra lượng lớn collagen và elastin, giúp tái tạo làn da, hạn chế thâm nám, xóa mờ các vết tàn nhang và nếp nhăn. Đây cũng là một liệu pháp tuyệt vời giúp phái hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. 
Nước yến sào còn có tác dụng hỗ trợ săn chắc vùng bụng mỡ và đùi, giảm tình trạng chảy xệ sau sinh. Đặc biệt, với những người đang mắc ung thư, tiểu đường, thì sử dụng nước yến sào sẽ ngăn ngừa sự phát triển lan rộng của các tế bào gây bệnh. 

Những lưu ý khi sử dụng nước yến sào

Nước yến sào có nhiều tác dụng tốt, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách sẽ không thể phát huy tối đa hiệu quả, thậm chí có thể phản tác dụng. Thành phần yến sào trong nước yến khá thấp vì vậy, bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi sử dụng: 

• Nên sử dụng nước yến sào thường xuyên và liên tục trong một khoảng thời gian, tránh uống gián đoạn. Mỗi ngày chỉ nên uống một lượng vừa đủ thay vì dồn ép liều lớn trong một ngày. Bởi điều này vô tình sẽ khiến nước yến sào không phát huy được hiệu quả tốt nhất. 
• Nên lựa chọn nước yến sào được chế biến từ nguyên liệu tổ yến nguyên chất, có xuất xứ rõ ràng. 
• Những người đang mắc các bệnh như: viêm phế quản, viêm da, các loại bệnh cấp tính,… nên tránh sử dụng nước yến. Lúc này cơ thể không hấp thu được các loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, nhiều đạm như tổ yến sẽ khiến bệnh trở nên thêm trầm trọng. 

Thông qua bài viết trên của Lifenest, chắc hẳn bạn đã biết nước yến làm từ gì rồi đúng không? Nước yến sào tốt và phù hợp với mọi đối tượng, từ người già, trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang thai và sau sinh. Sử dụng sản phẩm mỗi ngày sẽ giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường khả năng đề kháng và làm đẹp da hiệu quả. Và đừng quên lựa chọn địa chỉ uy tín để mua nước yến sào chất lượng cho cả gia đình bạn nhé!